وصفات تقليدية

كعكة الزبادي

كعكة الزبادي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نضع الجيلاتين في كوب نضيف عليه عصير الكومبوت.

ضعي الزبادي في وعاء مع 300 جم من سكر الفانيليا واخلطي حتى يصبح رغويًا.

تُخفق الكريما بشكل منفصل مع سكر الفانيليا.

يذوب الجيلاتين على نار خفيفة ، لكن لا ينبغي أن يغلي.

اخلطي الزبادي تدريجياً مع الكريمة المخفوقة وأضيفي الجيلاتين المبرد والكرز من الكومبوت.

خذ صينية ذات قاع قابل للفصل وضع شرائح برتقالية على الحواف ، في الوسط 2 موز وكيوي على رأس كل منهما أراد أن يصنع 2 نخيل ولكن بسبب الكريم غير مرئي ، هنا أترك مساحة للخيال لكل منهما :)

يُسكب المزيج على التركيبة بالكامل ويُترك ليبرد لمدة 3 ساعات تقريبًا ، ثم يُقلب على طبق.

إنه جيد فقط ليوم حار.


قمح:
اخلطي البيض مع السكر ، ثم ضعيهم في حمام مائي وسخنيهم قليلًا. بعد تسخينها ، نأخذها من حمام ماري ونخلطها حتى يبرد الخليط ويتضاعف في الحجم. ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويخلط جيدا بملعقة خشبية.
نسكب التركيبة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومبطنة بالدقيق. اخبزي الجزء العلوي لمدة 20 دقيقة. بعد خبزها ، أخرجيها من الصينية واتركيها لتبرد.


كريم:
نخلط الزبادي مع مربى التوت البري والسكر البودرة.
نضع الجيلاتين في ماء بارد ليلين لمدة 10 دقائق ، ثم نخرجه من الماء ونذوبه في وعاء في حمام مائي. بعد أن يذوب ، أضف القليل من الزبادي بملعقة واخلطه بالمضرب. ثم نضيف باقي الزبادي مع التحريك باستمرار. اتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك قليلًا حتى تتمكن من وضعه على المنضدة.


سطح أملس:
اسلقي الكريما السائلة ثم اسكبيها فوق قطع الشوكولاتة المكسورة واخلطيها حتى تذوب.
قم بتجميع الكيك على النحو التالي: فوق المنضدة ، وزع كريمة الزبادي على المنضدة ، ثم الكريمة الساخنة. نضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين أخريين وبعد ذلك يمكن تقديمها. تركتها في الثلاجة طوال الليل ، فقط في اليوم التالي قطعتها.
شهية طيبة!


بحث الولايات المتحدة موبايل ويب

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


فطيرة الزبادي والوردا

هذا لذيذ وصفة فطيرة الزبادي والوردا، هي جزء من الوصفات التي بمجرد تجربتها ، تكررها مرارًا وتكرارًا.

إنه سهل التحضير ، بمكونات يمكن للجميع تحمل تكلفتها ويمكن تكييفها حسب رغبتك.

يمكن إضافة النكهات المفضلة ، كما يمكن إضافة الفواكه المسكرة ، ويفضل. يمكن استبدال حتى urda بالجبن الطازج.

أنا محظوظ لأخذ يوردا طازجًا من البلد ، لذيذ جدًا وصحي ودسم.

في الآونة الأخيرة ، كنت أقوم بإعداد هذه الفطيرة بشكل أسبوعي تقريبًا. يمكن أيضًا تحضيره في النسخة المالحة ، حيث يمكن إضافة الشبت الأخضر أو ​​الريحان.

إنه لذيذ في كلا النوعين. أنا أفضل النسخة المالحة ، لكني أفضل النسخة الحلوة.

رأيت هذه الوصفة الخاصة بالزبادي وفطيرة الأوردا على المدونة الوصفات بأنواعها. عرفت منذ البداية أن عائلتي ستحبها ، لأنهم يحبون فطائر الجبن.

يمكنك أيضًا العثور عليه في المدونة وصفة فطيرة دوبروجيان. فطيرة الجبن والقشدة التي كانت في يوم من الأيام مطلوبة بشدة.

في الواقع ، يمكنك العثور على المزيد من وصفات فطيرة الجبن على المدونة ، سواء كانت حلوة أو مالحة. لقد سلطت الضوء على الأشياء التي أحبها بشكل خاص.

يمكنك أيضًا متابعة وصفاتي على الصفحة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، لكنني في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام وعلى Pinterest أو Twitter.


المكونات كعكة مع الزبادي والفراولة

(لكعكة بقطر 24 سم).

قمة الفانيليا البسيطة:

  • 2 بيض
  • 50 جرام سكر
  • 40 جرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح

  • 4 بياض بيض (120 جرام من بياض البيض النيئ).
  • 100 جرام سكر
  • 80 جرام زبدة مذابة
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 75 جرام دقيق
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 3-4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

كريم وديكور:

  • 1 كيلو فراولة طازجة
  • 1 زبادي نابولاكت أرز طبيعي ، صندوق 300 جرام
  • 700 جرام كريمة مخفوقة
  • 300 جرام من السكر
  • عصير نصف ليمونة
  • 30 جرام من الجيلاتين ويفضل أن يكون على شكل صفائح
  • 40 جرام سكر بودرة فانيليا
  • نعناع طازج للزينة

تحضير الكيك بالزبادي والفراولة ، نسخة بالفيديو

تحضير الكيك بالزبادي والفراولة ، نسخة نصية

1. قمة بسيطة من الفانيليا. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية. افصل البيض. رشي 1 رشة ملح فوق بياض البيض واخفقيهم. يضاف السكر تدريجيا ويخفق حتى يذوب تماما. نضيف 2 من صفار البيض وندمجهما في الخلاط. أضيفي مستخلص الفانيليا والدقيق واخلطي كل شيء بملعقة. تصب في شكل 24 سم. يُخبز لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية.

2. أعلى الديكور: ضعي 4 بياض بيضات في وعاء ، أضيفي رشة ملح واخفقي. أضيفي السكر تدريجيًا واخفقي حتى تحصلي على مرنغ متماسك. نضيف خلاصة الفانيليا ثم الزبدة المذابة ونخلط جيدا بالخلاط. يرش الدقيق على الوجه ويخلط بملعقة. تُرفع ثلاث ملاعق كبيرة من التركيبة في وعاء ، ثم تُمزج الكاكاو بشكل منفصل مع 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. تُسكب عجينة الكاكاو فوق العجينة في الوعاء وتُمزج جيداً. ضعي العجين البني في كيس به فتحة صغيرة وصبي نقشًا (خطوط ، معينات ، إلخ) على ورقة خبز. ضع الصينية في الفريزر لمدة 15 دقيقة. بعد أن يصلب النموذج ، أضيفي العجينة البيضاء ووزعيها في طبقة رقيقة باستخدام ملعقة. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.


3. افرد حواف سطح العمل المزخرف بسكين حاد ثم قم بقياس وتقطيع الشرائط ارتفاع الشكل (h = 6.5 سم) حيث سنقوم بتجميع الكعكة (الشكل بقطر 24 سم). نحن نصطف جدران النموذج بشرائط من الجزء العلوي المزخرف وفي الأسفل نضع الجزء العلوي البسيط من الفانيليا.

4. كريم: في قدر يوضع على نار متوسطة 500 جرام من الفراولة وزنها جاهزة للتنظيف. أضف 300 جرام من السكر وعصير الليمون. اغلي كل شيء لمدة 3-4 دقائق ثم مرر التكوين من خلال غربال ، من أجل الاحتفاظ ببذور الفراولة فيه.

نقوم بترطيب الجيلاتين في ماء شديد البرودة. بعد 5 دقائق ، اعصر الجيلاتين جيدًا وقم بإذابه في هريس الفراولة الذي لا يزال ساخنًا جدًا. يخفق بالخلاط 400 جرام من الكريمة للقشطة (بارد من الثلاجة) حتى يتماسك جيدًا. اخفقي زبادي الأرز جيدًا بملعقة (شوكة) حتى يصبح أكثر سلاسة ثم أضيفيه فوق هريس الفراولة واخلطي جيدًا.

أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة فوق تركيبة الزبادي والفراولة واخلطيهم بقوة بالمضرب. أضيفي باقي الكريمة المخفوقة وادمجيها بصبر باستخدام ملعقة حتى تحصلي على كريمة بهواء.

5. المجسم: من حبات الفراولة المتبقية نختار أجملها للزينة ونتركها جانبا. يتم تقطيع البقية إلى قطع. نرش نصف حبات الفراولة فوق القالب ، نسكب نصف الكريمة ونضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة. بعد 15 دقيقة ، رشي باقي الفراولة ، أضيفي باقي الكريمة وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

6. زخرفة: اخفقي الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة 300 جرام ، وحليها بالسكر البودرة وزيّني الكيكة حسب الرغبة. كما نضيف الفراولة المحفوظة للزينة وأوراق النعناع.